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在安徽省太和县有个河南省商丘人酿造养生醋的张进款，介绍了他祖传秘方酿造香醋的传统手艺，注册商标“雷丽源”，有红薯醋、百花养生醋等，实际他的生产地址在安徽省太和县。由于手工酿造，还需要3年发酵，占用资金较大，目前还没有规模化批量生产，主要用于交流合作，没有大量上市，寻合作投资商合作，共同打造人间美味，商标标签扫码添加微信。
据张进款介绍，喝酒前喝二两他酿造的香醋，可以解酒。长期饮用，可以软化血管，降低血脂等。北京某饮用一个月左右感觉很好，就一次性购买3吨。（牛亚峰 马鹏 徐松林/摄影报道）